Elevée en plein air, sous volière, elle a le goût d’une alimentation 100% végétale, sans graisses ni farines animales. Cela lui donne une chair ferme, harmonieusement musclée.
Origine : Coturnix Japonica
Âge d'accès au parcours herbeux : 30 jours
Accès extérieur en volière
Âge minimum d'abattage : 42ème jour
Obtention du label : 1990
Homologation n° LA 20/90
02 51 49 78 18