Articles du blog

09

dé. 2022

Tournage d'une recette festive avec Vendée Qualité
Tournage d'une recette festive avec Vendée Qualité
Aperçu du tournage réalisé ce matin par Vendée Qualité avec le chef Nicolas Ferré qui nous a partagé sa recette de Pintade Fermière Label Rouge de Challans rôtie aux endives, châtaignes et agrumes. La recette est à découvrir en intégralité sur la page Facebook de Vendée Qualité le vendredi 16 décembre à 19h00 ! (1) Vendée Qualité | La Roche-sur-Yon | Facebook [En savoir plus]

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08

mar. 2022

Volailles de Challans à la MasterClass Top Chef avec Charline Stengel
Volailles de Challans à la MasterClass Top Chef avec Charline Stengel
Les Volailles de Challans à l'honneur dans l'assiette de Charline Stengal, gagnante d'Objectif Top Chef et candidate Top Chef saison 12. Benjamine du concours Top Chef 2021, Charline brille par son inventivité et ses associations de saveurs qui peuvent se révéler inattendues, notamment avec cette recette Terre et Mer à la MasterClass Top Chef au Mercure de La Roche-sur-Yon : Canette Fermière de Challans Label... [En savoir plus]

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07

mar. 2022

Les Volailles de Challans récompensées au CGA 2022
Les Volailles de Challans récompensées au CGA 2022
Profondément enraciné dans le patrimoine gastronomique français, le Concours Général Agricole tient plus que jamais une place de cœur et de choix auprès des consommateurs en quête de qualité et de réassurance : plus de 50% des Français ont acheté au moins un produit médaillé au cours des 12 derniers mois (Étude Opinion Way pour le Concours Général Agricole juin 2015). A chaque année son lot de... [En savoir plus]

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Salon de l'Agriculture

18

sep. 2018

Le clip des Volailles de Challans
Vous ne le saviez peut-être pas encore mais la marque Volailles de Challans représente la plus grande gamme de Volailles Label Rouge. Véritable marque historique avec près de 50 années d'existence, la structure compte une centaine d'éleveurs engagés. Une origine, un terroir d'exception... Au Nord-Ouest de la Vendée, dans l'Ouest de la France, les Volailles de Challans profitent en toute liberté de la... [En savoir plus]

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Eleveurs

24

mar. 2018

Partenariat Vendée Challans Basket : Ballon du Match
Partenariat Vendée Challans Basket : Ballon du Match
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01

mar. 2018

Les Volailles de Challans médaillées au CGA 2018
Les Volailles de Challans médaillées au CGA 2018
Créé en 1870, le Concours Général Agricole (CGA) est la vitrine de l’exceptionnelle biodiversité de la génétique et de la gastronomie française. Il distingue depuis près 150 ans les meilleurs produits du terroir français en les comparants sur des critères organoleptiques : goût, odorat, aspect. Après une sélection rigoureuse et impartiale d’un jury mixte de consommateurs avertis et de... [En savoir plus]

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